Posts Tagged ‘Kuliner’

Uniknya Masakan Tiongkok Di Indonesia

Sunday, June 30th, 2019

Cita rasa kuliner Tiongkok banyak dinikmati oleh masyarakat di indonesia. Masakan tiongkok terbukti mampu bersaing dengan cita rasa lokal yang ada di indonesia. potensi pengembangannya juga cukup bagus di indonesia pasalnya bahan bahan dasar pembuatan masakan ini tersedia di indonesia. Tidak sedikit anak bangsa yang mencoba untuk mengembangkan kuliner ini di indonesia. respon yang baik dari masyarakat indonesia terlihat dari banyaknya peminat untuk jenis masakan ini. beberapa jenis masakan tiongkok yang bisa anda nikmati di tanah air antara lain:

1. Founder Bak Kut Teh
Pecinta sup daging babi pastinya kenal dengan hidangan khas tiongkok yang satu ini yakni Bak Kut Teh. restoran yang mempunyai menu andalan Bak Kut Teh ini pastinya tidak akan mengecewakan anda. Sup ini merupakan sup iga babi yang di masak dengan menggunakan bumbu khusus dari negara tiongkok. empuknya daging babi yang di padukan dengan gurihnya kuah sup pasti akan membuat kesan yang bagus saat anda mencicipinya.

2. Wee Nam Kee
Wee Nam Kee adalah masakan dengan memadukan cita rasa ayam dengan bumbu BBQ atau soy sauce yang di masukkan dan di campurkan ke dalam nasi. Nasi yang hangat dengan cita rasa kaldu ayam pastinya akan membuat perut anda menjadi lapar dan tidak sabar untuk mencicipinya. potongan ayam yang sudah di steam dengan bumbu akan tersaji bersama dengan nasi kaldu ayam bersebut.

3. Taste Good
Taste Good merupakan sebuah restaurant masakan tiongkok yang berada di daerah Muara Karang. Dengan menu andalan Yang Zhou Fried Rice restaurant ini selalu ramai dikunjungi pengunjung. diketahui bahwa menu andalan tersebut merupakan nasi goreng yang di masak dengan menggunakan campuran bumbu bumbu rempah dengan bahan pelangkap sosis babi atau lapchong.

4. Fubar
restaurant yang satu ini memberikan nuansa khas kota tua tiongkok yang menyajikan bakmi pedas sebagai menu andalannya. makan di tempat ini akan memberikan anda ketenangan seperti di kota tua pada negara tiongkok.

Air untuk Memasak Pasta Jangan Terburu Buru Dibuang

Thursday, May 30th, 2019

Pasta merupakan olahan lezat yang bisa dikreasikan dan dimasak sendiri dirumah. Pengemar makanan pasta cukup banyak ditanah air. Pembuatan pasta sendiri sebenarnya sangat gampang. Pasta merupakan olahan mie yang dipadukan dengan beberapa bumbu dan saos tomat. Membuat pasta sendiri dirumah cukup mudah namun ada bebarapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat pasta ini. Air rebusan pada pasta munkin akan membuat orang sadar akan mamfaat yang di berikannya.

1. Memasak pasta hanya memerlukan air yang secukupnya saja
Memasak pasta perlu memerhatikan air yang digunakan untuk merebus pasta tersebut. Air yang dipergunakan tidak perlu terlalu banyak atau sampai memenuhi panci yang digunakan untuk memasak pasta tersebut. Air yang digunakan hanya perlu merendam semua bagian dari pasta tersenbut. Saat memasak pasta maka perlu dilakukan pengadukan secara perlahan agar pasta tidak menjadi lengket.

2. Air sisa rebusan pasta dapat dibuat menjadi saos.
Pasta yang sudah direbus tersebut akan diangkat dan dipisahkan dengan airnya namun hal yang perlu di perhatikan adalah tidak membuang air hasil rebusan pasta tersebut karena air rebusan tersebut dapa di pergunakan untuk membuat saos. Jika terdapat sisa air rebusan lagi setelah membuat saos maka airnya bisa disimpan dalam wadah dan bisa dipergunakan kembali untuk memasak masakan yang membutuhkan kekentalan.

3. Jangan cuci pasta yang baru dimasak
pasta yang sudah selesai dimasak hanya perlu ditiriskan. Pasta yang sudah ditiriskan tersebut tidak perlu dicuci lagi karena lapisan tepung tipis yang ada pada pasta akan membantu pasta lebih mudah menyatu dengan saosnya.